Il libro raccoglie l'insieme degli articoli, riveduti e corredati da una consistente introduzione, che sono stati pubblicati da Gino Girolomoni nel corso di un intero anno, sulle colonne del quotidiano dei vescovi italiani, L'Avvenire. L'autore affronta tutte le principali tematiche della attuale crisi ecologica come fatto fondamentale che tocca l'economia dell'intera società. E' un messaggio importante perché raro, anche per il tipo di esperienza da cui proviene, nella quale la tradizione contadina è mescolata alla fede cristiana e all'impresa cooperativa nel settore dell'alimentazione biologica.
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