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Sul nostro pianeta sono note oltre ventimila varietà di piante utilizzate a scopi medicinali e ogni giorno i principi attivi medicinali estratti da nuove specie destano un notevole interesse per la cura di malattie... Continua »
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La lavorazione della canapa dalla coltivazione alla tela raccontata da Itala Rondoni, che vuole tramandare questa importantante tradizione contadina alle future generazioni. Sul filo dei ricordi seguiamo il percorso... Continua »
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Questo lavoro non ha altra pretesa che di mettere alla portata di ciascun lettore la scoperta o la migliore conoscenza di questa antica e importante spezia, attraverso una descrizione chiara e semplice (origine,... Continua »
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Il cece illustrato attraverso una descrizione chiara e semplice sull'origine, le curiosità storiche, la coltivazione, gli usi fitoterapeutici e le ricette della tradizione mediterranea. una guida per conoscerlo... Continua »
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Un piccolo libriccino sulla mela e le sue varietà, frutto del peccato originale, ancora oggi chiamata “pomo”, termine derivato dal latino «pomum», testimoniando così l’enorme importanza (culinaria,... Continua »
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Nella prima parte del volumetto le origini storiche del miglio, la diffusione, la descrizione della pianta,le tecniche colturali, gli usi cosmetici ed erboristici conalcune curiosità sui proverbi e sulle tradizioni... Continua »
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Il nuovo Taccuino d’Ontignano di Felice La Rocca vuole contribuire alla rivalorizzazione di una pianta antica dai molteplici usi: il lino.Conosciuto e apprezzato fin dal Neolitico, è coltivato principalmente come... Continua »
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Le erbe selvatiche, ricche di principi attivi e di insoliti sapori sono risorse naturali da cui l'uomo ha sempre attinto cibo. Saper distinguere le varie erbe, sapere dove trovarle, quando raccoglierle, come... Continua »
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In sette colloqui con due Abeti della foresta di Vallombrosa e infine, anche con un Faggio, siimmaginano le probabili reazioni di quel mondo affascinante e misterioso che è l’ecosistema forestale,nei rapporti con... Continua »
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Questo libro è il frutto di 35 anni di ricerche ed esperienze sul campo, condotte insieme con i contadini e le contadine del Medio Oriente e del Corno d’Africa, per giungere a sostituire alle varietà imposte... Continua »
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