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Pietro Zani

Libri dell'autore: Pietro Zani

  • Cucina toscana 2

    Cucina toscana 2

    Di: Pietro Zani

    Collana: Scudi

    In questa seconda raccolta di cucina toscana, abbiamo voluto dar spazio a quei piatti che utilizzano le parti più povere delle carni, come le frattaglie, e quelli ancor più particolari che spiegano come cucinare... Continua »

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