Le ricette tradizionali toscane nelle versioni di cuoche e cuochi veraci che ancora fanno a casa propria la pasta e i famosi tortelli mugellani, la trippa alla fiorentina, i roventini, la lepre in dolce forte, la salvia fritta e altre semplici e tipiche ricette che ci riportano alle radici della cultura culinaria fiorentina e toscana.
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