Mezzi scudi

  • Un pranzo ad Atene

    Un pranzo ad Atene

    La descrizione di un pranzo a casa di Clearco, uno dei più ricchi e voluttuosi cittadini di Atene, attraverso il quale si possono ricostruire le usanze e le tradizioni greche a tavola, riprese da una cronaca di G. J.... Continua »

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  • Il Brunello di Montalcino

    Il Brunello di Montalcino

    Donatella Cinelli Colombini

    Un libro di una montalcinese originaria, cresciuta in mezzo alle vigne, che ci conduce in giro per le sue terre a conoscere i personaggi del Brunello, con le loro storie minute, le origini e il paesaggio di questo... Continua »

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  • Il pane fatto in casa

    Il pane fatto in casa

    L'abitudine di farsi il pane in casa, un tempo comune, si è sempre più diradata, ma ancora oggi qualcuno continua e altri riprendono questa usanza. in questo volumetto sono contenuti preziosi consigli sulle farine,... Continua »

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  • Sinceri auguri

    Sinceri auguri

    Raccolta di illustrazioni a colori di cartoline e biglietti d'epoca per le varie ricorrenze dell'anno, compresa la Festa del Grillo per l'Ascensione e una poesia per il brindisi a Mezzanotte. Continua »

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  • Il telaio di Teresa

    Il telaio di Teresa

    Riprendendo la tradizione e l'arte della tessitura in Mugello, viene illustrato il ciclo completo della tessitura comprendente la coltivazione della canapa (il filato più usato), la descrizione degli attrezzi di ogni... Continua »

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  • Roncole e pennati

    Roncole e pennati

    I nomi, le forme e gli usi di un utensile antico nelle terre di Toscana. Continua »

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  • Le mele di una volta

    Le mele di una volta

    Albina Carletto

    Un piccolo libriccino sulla mela e le sue varietà, frutto del peccato originale, ancora oggi chiamata “pomo”, termine derivato dal latino «pomum», testimoniando così l’enorme importanza (culinaria,... Continua »

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  • L'agricoltura naturale nell'800

    L'agricoltura naturale nell'800

    Pietro Stancovich

    Un libro sull'agricoltura naturale che racconta gli esperimenti di Pietro Stancovich che un secolo prima di Masanobu Fukuoka proponeva una Rivoluzione del filo di paglia ante litteram, seminando il frumento senza... Continua »

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  • Poesie grassocce e maliziose

    Poesie grassocce e maliziose

    Raccolta di poesie della tradizione popolare. Continua »

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  • Cooking with flowers

    Cooking with flowers

    Daniela Bencivenni, Cecilia Meacci

    At first, the subject matter of thisculinary collection may evoke a gourmetniche cuisine, more form than substance.You would be quite surprised, however, ifyou consider the amount of flowers thatare part of recipes... Continua »

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