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compra“Non è facile parlare di alberi in questo periodo: la mente umana è annebbiata da diverse preoccupazioni e dimentica quello che queste creature possono darci: non si tratta solo di ossigeno e/o cibo, ma di stupore. Fortunatamente esiste una folta schiera di paladini del verde che non si ferma mai: scrittori, artisti, scienziati etc. E' a loro che va la mia più grande gratitudine... Che il verde sia con Voi”
Buona lettura.
Cibalbero è frutto di una ricerca e rappresenta un tentativo di stimolare la curiosità del lettore. Quando parliamo di “frutti” o di alberi “commestibili” spesso ci riferiamo a specie quali melo, pero, castagno e via discorrendo... nella ricerca effettuata ho scoperto con mia grande sorpresa che tuttora vengono ignorate (o peggio dimenticate) specie che per varie culture e/o popoli sono state da sempre una fonte di sostentamento. Non parliamo solo di frutti ma anche di corteccia, foglie, germogli. Il testo non rappresenta di per sé una guida botanica, né un corso di cucina “alternativa”. Rappresenta in realtà un tentativo di sensibilizzazione verso il tema “albero”, utilizzando come chiave di lettura il tema “alimentazione” tanto caro alla cultura del nostro paese.
Michelangelo Di Venere nasce a Francavilla Fontana (BR) il 7 Novembre 1977.
Dopo aver vissuto per oltre 20 anni a Bari si trasferisce a Bologna e in seguito a Firenze. Cresciuto in un “grigio e alienante” condominio, grazie al suo spirito di ricerca e ribellione scopre la meraviglia degli spazi verdi. E' durante gli anni vissuti a Bologna che impara a conoscere e apprezzare la montagna, teatro del silenzio e della contemplazione. Si avvicina così al trekking, passione che gli permette di ammirare da vicino la natura, di fotografarla e studiarla. La sua passione per gli Alberi dà origine a un ciclo di mostre e conferenze. Da qualche anno organizza percorsi in natura e collabora attivamente con varie realtà e/o persone che difendono i valori del verde. Gestisce il gruppo facebook “A Spasso con Michelangelo”, ove è possibile trovare tutte le iniziative.
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