Le ricette di funghi

Le ricette di funghi

in Toscana

Giampaolo Pecori

  • Collana: Scudi
  • Pagine: 116
  • Cod.: SC010
  • ISBN: 9788889264461

€ 5,00

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Scheda dettagliata

Ricette a base di funghi (e non solo porcini, ma anche prataioli, ovoli, rosselle, vesce, gallinelle, pinaroli, ecc.) con alcuni accorgimenti su come raccoglierli, lavarli e prepararli, i consigli per chi vuole conservarli e un'appendice su nomi dei funghi.

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