Il pane fatto in casa

Il pane fatto in casa

e il modo di tostarsi il caffé

  • Collana: Mezzi scudi
  • Pagine: 28
  • Cod.: MS066
  • ISBN: 9788895421575

€ 2,50

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Scheda dettagliata

L'abitudine di farsi il pane in casa, un tempo comune, si è sempre più diradata, ma ancora oggi qualcuno continua e altri riprendono questa usanza. in questo volumetto sono contenuti preziosi consigli sulle farine, il lievito o pasta acida, l'impasto, la cottura, seguiti da tre brevi racconti sul pane e da un'appendice su come si tostavano i chicchi di caffé. (nuova ristampa 2013)

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