I pranzi dello zio prete

I pranzi dello zio prete

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Andare per le solennità a pranzo dallo zio prete, un tempo quasi tutti avevano un prete in famiglia, voleva dire trovarsi a un vertice gastronomico che poggiava su tutto il popolo, ovvero l'insieme della parrocchia, in cui si esprimeva il meglio di una civiltà in sapienza e persipicacia davanti ai fornelli.

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