Cucina nostrale

Cucina nostrale

  • Collana: Mezzi scudi
  • Pagine: 36
  • Cod.: MS065
  • ISBN: 9788889264713

€ 2,50

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Scheda dettagliata

Le ricette tradizionali toscane nelle versioni di cuoche e cuochi veraci che ancora fanno a casa propria la pasta e i famosi tortelli mugellani, la trippa alla fiorentina, i roventini, la lepre in dolce forte, la salvia fritta e altre semplici e tipiche ricette che ci riportano alle radici della cultura culinaria fiorentina e toscana.

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