La Nepitella in 99 gustose ricette

La Nepitella in 99 gustose ricette

Laura Paganucci, Felice La Rocca

  • Collana: Scudi
  • Pagine: 96
  • Cod.: SC020

€ 5,00

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Scheda dettagliata

Il volume propone le ricette e descrive le caratteristiche botaniche, i sistemi di propagazione e coltura, gli usi tradizionali della nepitella o nipitella (nota anche come nebbeda, calaminta, mentuccia, erba gattaia, ecc.), una pianta aromatica officinale tipica del bacino del Mediterraneo, usata fin dall'antichità in medicina e cosmetica, come ornamento, ma soprattutto in cucina.

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