Il miglio

Il miglio

Coltivazione, usi e curiosità

Felice La Rocca

€ 8,00

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Scheda dettagliata

Nella prima parte del volumetto le origini storiche del miglio, la diffusione, la descrizione della pianta,le tecniche colturali, gli usi cosmetici ed erboristici conalcune curiosità sui proverbi e sulle tradizioni popolari. Nellaseconda sezione sono offerte alcune ricette antiche e modernein parte provenienti anche da altri paesi, comunque di facilepreparazione.Il lavoro vuole essere un modesto contributo offerto a tuttiquelli che vorranno riscoprire o allargare la conoscenza suquesto piccolo cereale, molto salutare e per troppo tempoquasi dimenticato.


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