49 ricette della cucina popolare italiana

49 ricette della cucina popolare italiana

scritte da coloro che le usano ancora

  • Collana: Mezzi scudi
  • Pagine: 40
  • Cod.: MS058
  • ISBN: 9788889264720

€ 2,50

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Scheda dettagliata

Le ricette tipiche delle regioni italiane, in tutta la ricchezza culinaria e dialettale delle varie località, raccolte da persone che cucinano in casa loro come sempre, da molti decenni, mantenedo viva la tradizione gastronomica italiana caratterizzata da un'impressionante varietà di piatti: dai canederli al brodetto, dalle olive fritte allo stoccafisso "a jotta", per terminare con la pastiera, i ravioli dolci e tante altre prelibatezze più o meno rinomate.

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